商品紹介

カヌレ

バニラとラムをしっかりと感じるカヌレ。
食感にこだわり、パリッとした表面としっとりとした生地を楽しめます。

自家製洋酒漬けフルーツのパウンドケーキ

１ヶ月しっかりと洋酒に漬け込んだ数種類のドライフルーツを、ふんだんに使用したパウンドケーキ。

レモンケーキ

自家製のレモンジャムをレモンピールが効いたケーキではさみ、レモンアイシングでコーティング。
レモンづくしのひと品。

発酵バターのフィナンシェ

焦がし発酵バターに皮付きアーモンドプードルを使用したフィナンシェ。
焼きたてはさっくり、時間が経つとしっとりとした食感を楽しめます。

ブルッキー

ブラウニーとチョコチャンククッキーのハイブリッドなお菓子。
ブランデー香るしっとりとしたブラウニー生地にバニラと少しの塩味があるチョコチャンククッキーがたまらない、重量感のあるひと品。

バターサンド

自家製の洋酒漬けフルーツをメレンゲを加え軽く仕立てたバタークリームと合わせ、サクサククッキーでサンド。
洋酒が香る大人向けなお菓子です。

季節のケーキ

四季折々の果物や素材を使ったケーキ。

季節のタルト

四季折々の果物や素材を使ったタルト。

各種スクエアケーキ